主料:
杏鲍菇，
300g，
香菇，
300g，
面粉，
700g
辅料:
葱适量，
姜适量，
酱适量，
酵母适量菌包的做法步骤
1.盆中倒入面粉，可根据自家吃饭人数决定，加入适量酵母（根据食用方法加入即可），加入适量温水，开始和面，直至面团表面光滑即可。
2.面团醒一段时间，直至面团成蜂窝状。
3.洗净的杏鲍菇和香菇切成小丁。
4.把杏鲍菇和香菇放入锅中炒干水分，食材比较干的可以省去这一步。
5.把大酱用油炒一下，然后放入杏鲍菇和香菇搅拌，加入葱花、姜末继续搅拌，加入盐、香油、、酱油、花椒面继续搅拌调味。
6.发好的面做成小面团，擀好皮。
7.由于包的时候无法拍照，大家见谅，尽量多放些馅，薄皮大馅很好吃，包好的包子醒十分钟。
8.蒸锅中放屉，放入醒好的包子，要适当隔开间距哦，防止粘连，改好盖子蒸25-30分钟，就可以出锅了，先喝一杯五珍粉粥暖暖肚子，再吃上两个酱香味十足的菌包，瞬间心情好了。
小窍门&温馨提示
我包的时候还加了一些松茸，也很好吃，大家可以根据自己的口味调整食材哦。
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主食 家常菜 早餐 包子 杏鲍菇
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